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Enzima Xilanasi
Xilanasi in polvere per panificazione
- Aumenta volume e regolarità della forma del pane
- Rende l’impasto più liscio e facile da lavorare
- Migliora la stabilità in fase di lievitazione
- Favorisce una mollica soffice e uniforme
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Xilanasi in polvere per panificazione
- Aumenta volume e regolarità della forma del pane
- Rende l’impasto più liscio e facile da lavorare
- Migliora la stabilità in fase di lievitazione
- Favorisce una mollica soffice e uniforme
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
Xilanasi in polvere per panificazione
- Aumenta volume e regolarità della forma del pane
- Rende l’impasto più liscio e facile da lavorare
- Migliora la stabilità in fase di lievitazione
- Favorisce una mollica soffice e uniforme
